Yuk Bikin Makanan Enak Ini Untuk Buka Puasa Hari Pertama!

Menu buka puasa Ramadhan tak perlu dibuat repot. Banyak menu buka puasa sederhana yang bisa dibuat agar buka puasa anda terasa nikmat tanpa harus mencari bahan-bahan makanan yang sulit. Menu berbuka hari pertama di bawah ini dapat dijadikan pilihan untuk anda buat sendiri di rumah.

Menu berbuka hari pertama

(c) shutterstock.com

Menu minuman special pembuka Puasa hari pertamamu

Saat berbuka, tentu kita memulainya dengan minum air terlebih dahulu. Selain berbuka dengan air putih atau teh manis, kita dapat membuat kolak labu kuning dengan resep sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  1. Labu kuning secukupnya, potong dadu
  2. Santan encer secukupnya
  3. Gula pasir dan sedikit garam
  4. Daun pandan, simpulkan

Cara membuatnya sangat mudah, yaitu pertama masak dulu santan bersamaan dengan gula dan garam lalu aduk terus agar tidak pecah. Setelah itu, masukkan potongan labu kuning dan masak hingga matang. Kolak labu kuning pun dapat dinikmati.

Menu makanan paling cocok untuk lauk berbuka Puasa

Makanan yang simpel dan enak untuk berbuka adalah fuyunghai. Makanan dari China ini butuh bahan-bahan sebagai berikut:

  1. 5 butir telur ayam
  2. Daging ayam, rebus, lalu potong-potong kecil
  3. 100 gr kol, iris halus
  4. 3 siung bawang putih, iris halus
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdm garam
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bahan saus (1 siung bawang putih, 1 buah tomat, 2 buah cabai merah besar, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 100 ml air)

Cara Membuat:

  1. Campur telur ayam dengan daging ayam dan kol. Masukkan irisan bawang putih, merica, dan garam.
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukkan adonan telur tersebut dan goreng hingga kekuningan.
  3. Rebus bahan saus dalam air hingga layu (kecuali gula dan garam), lalu angkat dan tiriskan. Haluskan bahan-bahan tersebut lalu tambahkan gula dan garam. Masak hingga agak mengental. Hidangkan saus ini beserta dadar fuyunghai tadi dan nikmati selagi hangat.

Baca juga :

Inilah resep menu untuk buka pertama yang dapat anda coba di rumah. Kolak labu kuning dan fuyunghai adalah menu minuman dan makanan yang enak lagi sederhana. Sangat mudah bukan?(Ayla/IBW)


DMCA.com Protection Status